【注意】：应聘人员必须要有健康证，此岗位为劳务外包项目，非中介不收费！

　　通用统一要求

　　一、年龄限制

　　18周岁—30周岁（以身份证为准），身体健康、无基础大病、无传染病、能适应餐饮站立工作、晚班、高峰期高强度工作。

　　禁止录用：未满18岁、超过30岁、孕妇、明显残疾无法站立服务人员。

　　二、通用形象仪容仪表标准

　　1、整体端庄大方、精神面貌良好、服务态度热情礼貌。

　　2、头发：深色自然发色，无夸张染发、无怪异发型；长发统一扎起，不披发。

　　3、面部：干净清爽、无浓妆、无脏污；不留长指甲、不做夸张美甲。

　　4、着装：统一工装、工牌规范佩戴、鞋子干净防滑。

　　5、外观：无大面积外露纹身、无夸张饰品、无耳钉耳环过多佩戴。

　　6、言行：文明用语、不与顾客争执、不情绪化工作、服从门店排班与管理。

　　三、通用上岗必备条件

　　持有效健康证上岗，无健康证禁止上岗；服从门店临时调岗、高峰期支援、餐前餐后卫生工作。

　　服务员岗位说明

　　1、岗位职责

　　1、餐前：负责桌面摆台、餐具摆放、区域卫生清洁、备足茶水、纸巾、配套用品。

　　2、餐中：主动接待入座顾客、问好、倒水、协助点餐；及时巡台、添水、换骨碟、清理台面杂物；及时响应顾客需求。

　　3、熟悉鸡公虾婆产品锅底、菜品、口味特点，能简单解答顾客疑问。

　　4、餐后：快速撤台、收餐具、清洁桌面地面、复位桌椅、恢复区域标准状态。

　　5、配合高峰期支援传菜、收尾、卫生、物料整理等门店临时工作。

　　2、形象要求

　　气质亲和、笑容自然、服务意识强，站姿端正、不懒散、不倚靠；无怪异造型，整体干净利落。

　　3、年龄限制

　　18—30周岁

　　迎宾岗位说明

　　1、岗位职责

　　1、门店门口站位迎送，主动热情问好、欢迎光临、礼貌送别。

　　2、负责客流引导、安排入座、控制桌台秩序，合理安排等位、告知等待时长。

　　3、维护门口、前厅入口卫生整洁、无杂物、无垃圾。

　　4、引导顾客扫码、点餐、入座，简单介绍门店活动、套餐。

　　5、高峰期配合前厅支援，协助打包、等位安抚、客诉初步安抚。

　　6、站姿标准、不闲聊、不玩手机、时刻保持前厅门面形象。

　　2、形象要求

　　颜值、气质优先，形象大方、站姿挺拔、笑容亲切、口齿清晰、普通话流利；无外露纹身、无夸张发色，门面岗位形象严格把控身高165CM以上；

　　3、年龄限制

　　18—28周岁，

　　传菜岗位说明

　　1、岗位职责

　　1、严格按照出菜顺序、桌号准确传菜，核对菜品、锅底、配菜，杜绝错传、漏传、错桌。

　　2、端盘稳、走路快、不跑跳、不洒汤，保障上菜速度，提升翻台效率。

　　3、主动配合前厅收空盘、收餐具、清理过道杂物，保持通道畅通。

　　4、熟悉鸡公虾婆上菜流程、锅底上桌规范、注意事项，避免顾客烫伤。

　　5、服从调度，高峰期全力支援前厅、撤台、卫生、物料搬运。

　　6、发现菜品问题、漏单、错单及时第一时间反馈店助/店长。

　　2、形象要求

　　手脚麻利、动作干练、精神状态好；无夸张造型，行动稳重，吃苦耐劳。

　　3、年龄限制

　　18—30周岁

　　收银岗位说明

　　1、岗位职责

　　1、负责门店前台结账、扫码、美团/抖音团购核销、会员操作、开票、对账。

　　2、熟练操作收银系统，准确收款、找零、避免错账、漏账、跑单。

　　3、负责前台区域卫生、台面整洁、物料摆放整齐。

　　4、妥善处理简单客诉、退款、订单异常，及时上报问题。

　　5、每日配合当班人员做好账单核对、单据整理、交接清楚。

　　6、不私收现金、不私自减免、不乱操作系统。

　　2、形象要求

　　细心稳重、口齿清晰、态度耐心、做事严谨；前台形象干净大方，无怪异装扮。

　　3、年龄限制

　　18—25周岁

　　洗碗工岗位说明

　　1、岗位职责

　　1、负责门店所有餐具、锅具、盆子、用具的清洗、消杀、冲洗、归类摆放。

　　2、严格按照餐饮卫生标准：一洗、二清、三消毒、四摆放，保证餐具干净无油污、无残渣、无水渍。

　　3、负责洗碗间、后厨后场卫生、地面干净、无积水、无堆积垃圾。

　　4、及时补给前厅干净餐具，保障高峰期餐具充足，不影响翻台。

　　5、每日收尾清洁、垃圾清理、工具归位、区域整洁。

　　6、节约用水、耗材，杜绝浪费，爱护设备。

　　2、形象要求

　　吃苦耐劳、踏实肯干、服从安排、卫生意识强；穿戴工服围裙、干净整洁。

　　3、年龄限制

　　30—40周岁